廚房排煙_杭州杭新暖通設備工程_杭州酒店廚房排煙管道：

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汽車庫的平時機械通風和消防機械排煙系統(tǒng)各自獨立設置，分別設置消防排煙風機和可變風量的平時排風系統(tǒng)。消防機械排煙系統(tǒng)按照排煙口與室內任意點的距離不超過30 m設置，而平時機械通風采用了誘導式噴射導流通風系統(tǒng)方式?，F(xiàn)甲方找了另外一個單位提出優(yōu)化意見，建議取消噴射導流方式，改為平時排風兼排煙系統(tǒng)，采用雙速風機，同一個防火分區(qū)內的2個防煙分區(qū)分設排風兼排煙風機。

排煙防火閥

排煙系統(tǒng)豎向穿越防火分區(qū)時垂直風管應設置在管井內，且與垂直風管連接的水平風管應設置280℃排煙防火閥。排煙防火閥安裝在排煙系統(tǒng)管道上，平時呈關閉狀態(tài)，火災時由電訊號或手動開啟，同時排煙風機啟動開始排煙；當管內煙氣溫度達到280℃時自動關閉，同時排煙風機停機。

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廚房系統(tǒng)布置

機房、風機及風管的布置廚房的排風機宜設在廚房的上部，廚房為公共建筑中的一部分時，杭州酒店廚房排煙改造，其排風機宜設在屋頂層，這可以使風道內處于負壓狀態(tài)，避免氣味外溢。

廚房的排風機一般應選用離心風機，廚房的排風管應盡量避免過長的水平風道。廚房的排風管應盡量避免過長的水平風道。廚房的排風豎井與排煙道靠在一起以加大抽力。

通風、空調風系統(tǒng)的調試

風機啟動后用鉗形電流表測量電機電流值，若超過額定電流值，可逐步關小總管風量調節(jié)閥，直至額定值為止；風機運轉一段時間后，用表面溫度計測量軸承的溫度。一般風機滑動軸承允許高溫度為70℃，高溫升35℃。滾動軸承允許高溫度為80℃，溫升40℃

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